Frango cremoso fácil
INGREDIENTES
- 1 kg de peito de frango
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Orégano
- Folhas de manjericão fresco
- 3 tomates maduros
- 1 copo de requeijão cremoso
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MODO DE PREPARO
- Corte o peito de frango em cubos, adicione a uma frigideira alta aquecida com as 2 colheres de azeite de oliva
- Doure o frango e acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho, o orégano picados a gosto
- Acrescente também o milho verde e as azeitonas pretas
- Em seguida junte os tamates maduros picados em cubos
- Tampe a frigideira, coloque em fogo baixo e deixe o tomate soltar todo o suco
- Cuidado para não deixar secar o refogado, se necessário acrescente água aos poucos
- Depois do tomate desmanchado, acrescente o requeijão cremoso e finalize com folhas de manjericão frescas
Tempo de preparo40minRendimento4 porções
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