Pudim dos Deuses

http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/pudim-dos-deuses-4d51259352e0b252bc00c60e

ingredientes

• margarina para untar
• açúcar para polvilhar
• 600 g de croissants sem recheio e rasgados com as mãos (+/- 10 unidades)
• 450 g de chocolate branco bem picado (ou ao leite)
• 8 ovos
• 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

modo de preparo

1- Num refratário oval (31 cm x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com açúcar, distribua 600 g de croissants (sem recheio) e rasgados com as mãos e 450 g de chocolate branco (ou ao leite) bem picado. Reserve.

2- À parte, numa tigela, misture bem 8 ovos com 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres (chá) de essência de baunilha.

3- Regue o refratário com esta mistura (feita acima) umedecendo bem os croissants e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.

Sirva quente acompanhado de sorvete e calda de chocolate meio amargo.

DICA: se quiser faça potinhos individuais.