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INGREDIENTES
- 2 kg de costela de porco
- Sal grosso
- Pimenta do reino
- 80 g de açúcar macavo
- 4 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de mostarda amarela tipo americana
- 80 ml de molho inglês
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tempo de preparo 2h 00min
rendimento porções 4
- 150 ml de molho de tomate peneirado
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