Bolo gelado de pêssego

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INGREDIENTES

Massa::

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher de(sopa) de fermento
• 1 lata de pêssego em calda

Creme::

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (medida da lata do leite condensado)
• 6 colheres de maisena
• 3 gemas batidas
• 1 colher (chá) de baunilha
• Coco ralado

Cobertura::

• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite, sem soro

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tempo de preparo 2h 00min

rendimento porções 20