fontes:http://www.receitas-gostosas.com
Ingredientes da salada de panqueca
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
Recheio da salada de panqueca
2 tomates fatiados
Azeite, orégano e sal a gosto
1/4 de xícara (chá) de maionese
200 g de mussarela em fatias
200 g de peito de frango defumado em fatias
Azeite, orégano e sal a gosto
1/4 de xícara (chá) de maionese
200 g de mussarela em fatias
200 g de peito de frango defumado em fatias
Modo de preparo
1. Prepare a panqueca: bata os ingredientes no liquidificador.
2. Aqueça uma frigideira pequena antiaderente, unte com margarina e cubra o fundo com a massa.
3. Quando ela estiver seca, vire-a com auxílio de uma espátula para que doure dos dois lados.
4. Faça o recheio: tempere as fatias de tomates com o azeite, o orégano e o sal. Divida os ingredientes em duas porções.
5. Em dois pratos, monte a salada colocando um disco de panqueca, uma camada de maionese, a mussarela fatiada, o frango defumado e o tomate temperado. Repita até terminar os ingredientes.
6. Polvilhe orégano e decore com o frango para terminar a sua salada de panqueca.
2. Aqueça uma frigideira pequena antiaderente, unte com margarina e cubra o fundo com a massa.
3. Quando ela estiver seca, vire-a com auxílio de uma espátula para que doure dos dois lados.
4. Faça o recheio: tempere as fatias de tomates com o azeite, o orégano e o sal. Divida os ingredientes em duas porções.
5. Em dois pratos, monte a salada colocando um disco de panqueca, uma camada de maionese, a mussarela fatiada, o frango defumado e o tomate temperado. Repita até terminar os ingredientes.
6. Polvilhe orégano e decore com o frango para terminar a sua salada de panqueca.
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